はちみつコーヒー1回飲んでみて！おいしく、美容におすすめな意外なレシピ
はちみつコーヒーってご存知ですか？認知度も上がってきてカフェでもみかけるようになってきました。なんだか名前だけでもおいしそうな響きだと思ってしまいますよね！
そんなはちみつコーヒーにはおいしいだけではなく、美容やダイエット、体調不良の予防効果まであるんだそうです。いいことだらけのはちみつコーヒー。コーヒー好きはもちろん、普段はあまりコーヒーを飲まないという人にもおすすめです！
はちみつコーヒーの効果と、自宅でも手軽に作れるレシピをご紹介します。
はちみつコーヒーとはどんな味？
コーヒーにはちみつって合うの？どんな味になるの？飲んだことのないときにはまず一番にそんな疑問が浮かびますよね。実はコーヒーとはちみつって相性がすごくいいんですよ！砂糖の代わりにはちみつを入れることで甘みを出します。
さらに、砂糖よりもコクが出て、まろやかな味わいになるんです。一般的にはミルクも加えます。それによりさらにおいしく！これはスペインでは「ハニー・カフェ・コン・レーチェ」と呼ばれ、みんなに親しまれている飲み物だそうです。
どうですか、飲んでみたくなりますよね。そのまえに、はちみつにどれくらい栄養や美容効果があるかをお伝えしたいと思います！
はちみつに含まれる栄養
はちみつにはたくさんの栄養が含まれています。ほとんどが甘みだけの砂糖と違って、とても優秀な食品です。
・ビタミン(ビタミンC・ビタミンB2・ビタミン B1・パントテン酸・ナイアシンなど)
皮膚や粘膜の健康維持を助け、美容効果や抗酸化作用のある栄養素。
・ミネラル(カリウム・ナトリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・亜鉛・銅・鉄)
骨や歯の生成、血圧の調整など生命を維持するために必要な栄養素。
・アミノ酸
筋力アップや疲労回復の効果を持ち、体を構成するあらゆる部分の材料となる栄養素。
・ポリフェノール
強い抗酸化作用を持っている栄養素で、美容にも効果的。
主な成分はこのようなものですが、細かく分けるとさらにたくさんの栄養が含まれています。中でもビタミンやミネラルは体に吸収されやすいもので、はちみつが健康や美容に効果的だと言われる理由はここにあったのです。
はちみつコーヒーは美容にもおすすめ
このようにはちみつにはビタミンが多く含まれているため美容にもおすすめです。ビタミンは肌の水分量を増加させ乾燥を防ぎ、バリア機能を向上させるため、しみやしわ、そばかすも防いでくれます！
(参考URL：https://www.bee-lab.jp/onayami/ohada/)
ダイエットにもおすすめ？
はちみつはダイエットをしている方にもおすすめです！はちみつの甘さは、ブドウ糖と果糖からできています。これらは単糖類と呼ばれ、それ以上分解する必要のないものなのです。ですから効率的にエネルギーとして使用することができます。
・気になるカロリーは？
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白砂糖 |
384kcal/100g |
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はちみつ |
294kcal/100g |
はちみつは砂糖の約半分のカロリー。ですが、はちみつは液体のため、重さでみると分量は少なくなります。
では大さじでみてみましょう。
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白砂糖 |
35kcal/大さじ1杯 |
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はちみつ |
65kcal/大さじ1杯 |
実ははちみつのほうがカロリーが高い？！ですが、ここにもはちみつの隠された秘密があります。はちみつは砂糖よりも甘みが強いとされているんですね。
大さじ3杯の砂糖と、大さじ1杯のはちみつがほぼ同じ甘さなのです。同じ甘みにしようと思うと砂糖は大さじ3杯入れないといけない。結局のところ、砂糖を使うよりはちみつを使うほうが低カロリーになるのでダイエットにも効果があるのです。
・寝る前のはちみつでダイエット！
脂肪を燃焼させる成長ホルモンが、最も分泌されるのが寝ているときです。この成長ホルモンの分泌を助ける効果がはちみつにはあるんだそう。寝る1時間前に、大さじ1杯程度のはちみつを摂取することでダイエット効果に期待ができます。
はちみつコーヒーで予防する不調
はちみつコーヒーにはなんと不調を予防する効果まであることがさまざまな研究結果からわかっています。はちみつってすごいですね。一体どのような効果が期待できるのでしょう。
喉の痛みや咳が止まらない風邪の時におすすめ
はちみつには抗菌作用があります。それにより、細菌の感染を防ぐことができるとされています。感染症による風邪の症状を抑えたり、のどの痛みを緩和することにも有効的です。
(参考URL:https://www.hcfm.jp/journal/?p=1072)
またインフルエンザの予防にまで期待ができるそうですよ。
(参考URL:https://www.bee-lab.jp/grant/report/honey_04.html)
はちみつコーヒーは花粉症の予防になる？
近年、患者数がどんどん増加している花粉症。とても辛いものですよね。花粉症はアレルギー物質である花粉が体内に入ることにより、ヒスタミンが放出され、鼻水や目のかゆみを引き起こします。
はちみつに含まれるポリフェノールには、このヒスタミンを抑制する効果もあるんだとか。おいしく飲んで、辛い花粉症を乗り越えられるならぜひ取り入れたいものですよね。
便秘の解消にもおすすめ？
はちみつは便秘の解消にも役立つ食品です。はちみつに含まれているグルコン酸やマルトビオン酸とよばれるグルコン酸にグルコースが結合したものには、腸の環境を整える効果があるそうです。
(参考URL:https://www.jstage.jst.go.jp/article/kagakutoseibutsu/50/12/50_857/_pdf)
またオリゴ糖は善玉菌のエサになるため、腸内の善玉菌を増やす働きをします。これにより腸内環境が整うのです。
このように、はちみつにはさまざまな便秘解消に効果的な成分が含まれているんですよ！
はちみつコーヒーが飲めるカフェはどこ？
はちみつコーヒーが飲めるカフェをご紹介します。全国展開しているチェーン店ばかりなのでどこかで見かけることもあるでしょう。ぜひ、一度お試しになってみてはいかがでしょうか。
上島珈琲
上島珈琲のはちみつコーヒーは1年に1回の期間限定！数量限定です。和歌山県産の百花蜜を使用。百花蜜は単体でないいくつもの花から蜜を集めていて、西洋はちみつの4分の1～6分の1しかとれない貴重なものだからだそうです。飲んでみたい方は9月になったら上島コーヒーへ！
ハニーミツバチ珈琲
ハニーミツバチ珈琲のはちみつコーヒーはそれほど甘みがなくコクがあるのが特徴。甘いほうがお好みの方には、はちみつラテがおすすめ。お店の名前通り、はちみつを使ったメニューが豊富です。
スタバでもハチミツトッピングが可能
大手スターバックスでは、コーヒーを始めさまざまなメニューにトッピングができ、自分のお好みを見つけるのもツウの楽しみ方の一つ。はちみつは無料でトッピングすることが可能です。
方法も、オーダーの必要はなく、お砂糖やミルクなどと同じように、自由にカスタマイズすることができるのも嬉しいです。ぜひお好みのコーヒーにトッピングしてみてはいかがでしょう。
ドトールにもあるハニーカフェオレ
ドトールコーヒーにはハニーカフェオレというはちみつを使ったカフェオレメニューがあります。こちらは飲んだ人の感想によると、かなりの甘みと多少の癖があるようです。「ウィスキーが入ってる・・・？？」という意見まであり驚きです。
家で作れるはちみつコーヒーレシピと作り方
カフェで飲むのもいいけれど、自宅でのコーヒータイムにも取り入れられるならさらに良いですよね。
作り方はとっても簡単
いつものお砂糖をはちみつに変える、ただそれだけ！あたたかいコーヒーに混ぜながらはちみつを溶かしましょう。はちみつの量はお好みで。先ほどもお話ししましたが、はちみつはお砂糖より甘さを感じやすいので入れすぎには注意してくださいね。
ミルクでさらにおいしさUP！
ホットコーヒーとホットミルクを1：1の割合で入れます。これでカフェオレのできあがり。ここに先程と同様、はちみつをお好みで溶かします。はちみつだけでは物足りないというときにはミルクを足してはちみつコーヒーオレにしてみては？
本格的におうちカフェ！カフェ･コンレーチェ！
自宅でカフェのようなはちみつコーヒーはいかがですか？準備するものは同じ。
- コーヒー
- はちみつ
- ミルク
- グラスにはちみつを注ぎます。
- 次に泡立てたミルクをそっと注ぎます。
- その上から、グラスの淵に沿ってコーヒーをそっと注ぎ込みます。そうするとコーヒーがミルクの液体と泡の間の部分に流れ込み綺麗な4層に仕上がります！
上手く分かれないときは、ミルクの泡立てた部分をスプーンですくって添える、コーヒーを注ぐときにスプーンなどに伝わせて注ぐなど工夫してみてください。
またカフェオレやカフェラテはミルクをたくさん入れるので、その分コーヒーが薄まってしまいます。エスプレッソや濃い目のコーヒーで作るのがおすすめです。
ホットでも耐熱グラスで作ると綺麗な層が見えて、目で見てもカフェの雰囲気を楽しむことができますよ！飲むときにはしっかり混ぜてくださいね。
まとめ
はちみつコーヒーの素晴らしさについてお伝えしました。健康や美容にもよく、体調を整えてくれる効果まで期待できて、いいこと尽くしのはちみつコーヒー。試してみる価値はあるのではないでしょうか。
☑はちみつとコーヒーの相性は良い。
☑はちみつには砂糖にはない栄養がとても豊富！
☑美容や健康、ダイエットにも最適！
☑体調不良の予防にも効果的！
☑カフェや自宅で手軽にできるのでおすすめ！
いつもの砂糖をはちみつに変えるだけなので、とても手軽で簡単です。おいしくて、体にいいなんてとっても嬉しいですよね。お気に入りのコーヒーにお好きな分量をカスタマイズしてみて、自分なりのオリジナルのおいしさを見つけてみるのも楽しいかもしれません。
